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米の王道
熊本のにある宮元酒造「九代目」。ここには一度お邪魔したことがありまして、実際に田植えもさせていただきました。
社長の人間性、酒に対する情熱がにじみ出ているとても美味しい焼酎です。
現在は東京大阪でも火がつき、新規のお酒やさんにはおろしていないそうです。

1、石室手造りこうじ造り。2、木腰コシキ蒸米造り。3、かめ壷・仕込み造り。4、伝承単式蒸留造り。 この4つが蔵人・伝承づくりです。

お目にかかることがあれば是非飲んでみてください。

| 米焼酎 | 15:50 | comments(0) | trackbacks(0) |
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